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主要負(fù)責(zé)直接從港口（代理商和漁民）各地采購(gòu)各種新鮮海鮮，以及建立從源頭到最終目的地的供應(yīng)鏈，以及調(diào)整最先進(jìn)的定價(jià)/質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)不影響質(zhì)量并涉及技術(shù)。作為海洋生物的一部分，也專注于各種異國(guó)情調(diào)的肉類(lèi) - 每天都在學(xué)習(xí)什么時(shí)候應(yīng)該在這個(gè)無(wú)組織的部門(mén)實(shí)施尖端技術(shù) - 接受地獄是的挑戰(zhàn)
